お手軽どんぶり♪さばそぼろ丼
レシピID:816923
調理が大変な魚も、缶詰だとお手軽にとれます。
簡単で栄養満点な丼です。
簡単で栄養満点な丼です。
材料 （ 2人分 ）
| サバ缶詰（水煮） | 1缶 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| しょうゆ | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
| ご飯 | 2膳 |
| Ａ 卵 | 3個 |
| Ａ 砂糖 | 大さじ１ |
| Ａ 塩 | 少々 |
| Ａ 酒 | 適量 |
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1
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玉ねぎをみじん切りにする。
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2
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フライパンに油を入れ、玉ねぎをしんなり透き通るまで炒めます。
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3
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炒めた玉ねぎに、サバ缶を汁ごと加え、身をほぐしながら炒める。
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4
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水分がとんだら、しょうゆ、黒こしょうを入れる。
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5
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Ａの材料を合わせ、いり卵をつくります。
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6
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ご飯の上に、いり卵、さばそぼろを盛り付けて完成♪ヽ(´ｰ｀)ﾉ
コツ・ポイント
ポイント１☆黒こしょうはたっぷり入れると、スパイシーでおいしいです。
ポイント２☆サバの骨は抜いておいたほうが口当たりがいいです。
ポイント２☆サバの骨は抜いておいたほうが口当たりがいいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/24
はなまるで紹介されていた「さばそぼろ」の美味しさに目覚めて、アレンジしてみました。
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