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レシピID :817049

鯵フライ

鯵フライ
安い鯵でも、盛り付けしだい
貴方のセンスでおもてなし。

材料 ( 3人分 )

鯵 3尾
オリーブ油
香味パン粉(粉チーズ・パセリ・にんにく)
たまご
小麦粉 塩 胡椒

1

鯵に塩(クレイジーソルト)胡椒を振る。

2

鯵に小麦粉を振る。
溶き卵、香味パン粉をつける。

3

フライパンにオイルを浅くいれ、揚げる。

4

野菜などを付け合せ、きれいに盛り付ける。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/09/13

写真

ちゃんみるちゃん♪のタルタルとコラボ♡美味しくいただきました♪♬

きらり流れ星

タルタルソースで、一工夫おもてなし料理に変身ですね。

09/07/25

写真

画像にパセリの色も無く綺麗じゃないけど(悲)美味しかったです♪

Haru Haru

トマトの赤が料理を引き立ててくれより美味しそう。ありがとう。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/29
仕事から帰ってきたら、冷蔵庫に鯵しかなかった。フライにすればボリームもでて、手抜き感はないと思い、すぐ作りました。

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