«藍☆あいのレシピ (155品)

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レシピID :817055

スパゲッティ　ナポリタン★昔の喫茶店風★

どこか懐かしい味の、ナポリタン。
とろーりとろけるチーズを加え、温泉卵をトッピングしました♪

藍☆あい

材料（２人分）

スパゲッティ（太め）

２００ｇ

玉ねぎ

半分

ウィンナー

２～３本

ピーマン

１個

にんじん

１／４個

その他残り野菜など

お好みで

ケチャップ(ID:645751)

大４

ソース(ID:675114)

大２

牛乳

大２

■

バター

１０ｇ

塩コショウ

適量

溶けるチーズ

適量

温泉卵

２個

1: 具材を食べ易い大きさに切る。
スパゲッティをたっぷりのお湯と塩でゆで始める。（アルデンテより若干柔らか目が昔風！）

2: 具材をフライパンで炒め、しんなりとしたら、ケチャップ、ソース、牛乳とパスタのゆで汁少々も加えて少し煮詰める。

3: 茹で上がったスパゲッティにバターをからめ、２に加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調え、溶けるチーズを加えてざっと混ぜる。

4: 皿に盛り、温泉卵をトッピングしたら出来上がり♪
好みで粉チーズをかけてダブルチーズに☆

コツ・ポイント

具材は、昔風なナポリタンに入っていたようなものをイメージして載せていますが、お好きなもの、冷蔵庫にあるもの何でも使ってＯＫです。
麺にからめるのは、オリーブ油ではなくバターが昔風。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/22

自家製のケチャップとソースで作りました。
昔の喫茶店のナポリタンみたいと大好評でした。
市販品で作る場合に、ケチャップの酸味がきつく感じられるときは、若干砂糖を加えてみてください。

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外部ブログ用

スパゲッティ ナポリタン★昔の喫茶店風★

材料 （ ２人分 ）

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