♪アスパラガスの豚肉巻き♪
レシピID:817383
アスパラガスに豚肉を巻きました！甘辛ダレでからめていただきます☆
材料 （ アスパラ3本分 ）
| アスパラガス | 3本 |
| 豚肉(今回は細切れ) | |
| 80～100ｇ程度 | |
| 薄力粉 | 適量 |
| ●醤油 | 小さじ1 |
| ●砂糖 | 小さじ1弱 |
| ●みりん | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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アスパラガスは笠を取り、耐熱皿に入れてラップをして1分30秒程度チンする。
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2
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チンしたアスパラが冷めたら豚肉を巻く。
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3
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巻いたら軽く塩・こしょうをし、薄力粉をまぶしておく。
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4
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サラダ油を熱したフライパンに、豚肉を巻いたアスパラを入れて焼く。
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5
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予め混ぜておいた●印を絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
*アスパラガスを予めレンジでチンすると、食べやすくなると思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/26
いつもベーコンで巻いていたのですが、ベーコンがなかったので豚肉で巻いてみました！ボリュームが出るので、これだけで立派なおかずです^^適当な大きさに切ってお弁当にもどうぞ。
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