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(2品)
レシピID :817414
あっさりレモンシャーベット
あっさり甘さ控えめのシャーベットです。
材料 （ 約5,6人分 ）
レモン
3個
水
300cc
グラニュー糖
60g
卵白
1個分
メランゲ用の砂糖
10g
レモンの皮
1個分
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1
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レモンの皮をすりおろす。レモンを絞る。
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2
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小鍋にグラニュー糖と水を入れる。沸騰させてグラニュー糖を溶かす。
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3
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レモンの皮と絞ったレモン汁を加えて冷ます。
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4
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メランゲを作る。
卵白を砂糖を加えて泡立てる。
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5
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３のレモン液が冷めたら、４のメランゲを少しずつ混ぜながら加える。
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6
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タッパーに入れて冷凍庫で固める。約２時間おき毎に、約2回程かき混ぜる。
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7
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小さい皿や凍らせたレモンの皮に盛る。
初めまして。
遅くなってしまいましたが、先日はアーモンドヌガーラスクのれぽ、ありがとうございました♡
とっても嬉しかったです。
あのラスクはすぐに売切れてしまうほど、家族に大人気のものなので、気に入ってもらえていると嬉しいな(*´∀｀*)
マイペースに活動していますが、これからもどうぞよろしくお願いします♡
黒糖シナモンロールを作って下さって
ありがとうございました(｡￫‿￩｡)♪
クルクル渦巻きがとっても可愛くて、
焼きたてのいい香りが届いてきそうなつくれぽに
感激です♡
レモンシャーベット、とてもステキな一品ですね☆
レモンの器がとてもおしゃれ♪
またキッチンに遊びに来させて下さいね✿