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レシピID :817420

煮鶏

煮鶏
さっぱりした鶏の胸肉にもかかわらず、しっかりとした味で満足する美味しさです。
love❤ローズ love❤ローズ

材料

鶏胸肉
２枚
水、インスタントコーヒー(ドリップコーヒーでも可)
３カップ、大２
醤油
1/2カップ
酒
1/2カップ
みりん
1/2カップ
酢
1/4カップ
カイワレ(お好きな野菜で)
飾り用

1

写真

水、インスタントコーヒーで鶏肉を20分くらい煮て、煮汁は捨てます。

2

写真

醤油、酒、みりん、酢合わせ加熱したものに⒈を半日以上漬け込む。

3

写真

お皿の上にカイワレを敷き薄くスライスした鶏肉をのせて軽く漬け込んだ汁をかける。

4

写真

茄子とアボカドに片栗粉をまぶして油で揚げて漬け込んでみました。

5

写真

しめじとネギを素揚げして残り汁に漬け込みました。

コツ・ポイント

余った煮汁はサイコロ状に切ったアボカドに片栗粉をまぶし油で揚げたものを漬け込んだり　お好きな野菜を揚げて漬け込んでもみてもいいですね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (4人)

10/10/10

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休日限定で久々のりぴです*^o^*あっという間に完食でした^-^

じろろちゃん

ﾟ+.(ﾉ｡･ω･)ﾉ*.リピღ ありがとうです。

10/08/30

写真

つくれぽ３点で丼です♪美味しそうな色で本当に美味しくて参りました

kinmaru

ﾟ+.(ﾉ｡･ω･)ﾉ*.つくれぽღ ありがとうです。

10/08/11

写真

家族に大好評(^o^)／リピ決定(^_^)v

じろろちゃん

ﾟ+.(ﾉ｡･ω･)ﾉ*.つくれぽღ ありがとうです。

10/01/31

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無性に食べたくなって、作ったよ✿簡単なのに豪華に見えて美味～♬

ドロンちゃん

ﾟ+.(ﾉ｡･ω･)ﾉ*.りぴりぴღ ありがとう♬♪

09/07/18

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飲みすぎた("▽"*)ゞ変なおじさんも、かなりのお気に入り✿

ドロンちゃん

ﾟ+.(ﾉ｡･ω･)ﾉ*.りぴღ ありがとう♬♪

09/06/05

写真

余った煮汁に玉ねぎ・揚げナス・酢を加えて頂きました♪また作ります

t-ru

(ﾉ｡･ω･)ﾉ*.☆ﾟ･:*☆ｱﾚﾝｼﾞｱﾘｶﾞﾄｳ♡

09/06/04

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かなり簡単でしっかり味が付いて美味しかったです(￣▽￣)ノ♪

t-ru

ﾟ+.(ﾉ｡･ω･)ﾉ*.つくれぽღ ありがとう♬♪

09/05/29

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安上がりだし、簡単でうまい♬酒がすすむぅ～✿ごちそうさまぁ☆

ドロンちゃん

ﾟ+.(ﾉ｡･ω･)ﾉ*.つくれぽღ ありがとう♬♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/05/24
母から教えてもらいました。

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