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レシピID :81787
鶏手羽のハニーマスタード煮
鶏手羽先をはちみつとお醤油で甘辛く煮ました♪豚スペアリブで作っても美味しいですよ～(*^^*)
材料 （ 4人分 ）
鶏手羽先（また中・元）
５～６００ｇ
■
≪調味料≫
○はちみつ
大さじ２強
○醤油
大さじ３
○お酒
大さじ１
粒マスタード
大さじ１～２
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1
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鶏肉に軽く塩胡椒をします。（私は粗引き黒胡椒）○印の調味料を合わせておきます。
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2
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フライパンに少量の油を敷いて皮目から全面焼きます。水2カップ程度（被るくらい）をいれて、沸騰したら灰汁を取り、１であわせた調味料を加えます。
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3
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落し蓋をし、弱火で40分～1時間程度煮詰めます。（火力によって違うので焦がさないように注意！）
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4
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煮汁か薄っすらと張る程度に煮詰まったら、粒マスタードを溶き加え火を止めれば出来上がり♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
87件
(79人)
照り照り♪味がこくなったかな？でも美味しく出来て良かった＾＾
甘辛い味だからお弁当にも合いますね♪またぜひ作ってね＾＾
テリつや～♪素敵な盛り付けで美味しそうです^^
リピ感謝です♪美味しそうです～(^^)
そっとお肉だけとれば大丈夫だったかしら？美味しそうです^^
つくれぽありがとうございます♪
つくれぽありがとうございます♪
美味しく作ってもらえて嬉しいです♪つくれぽ有難う＾＾
ご家族にも美味しく食べてもらえて嬉しい♪つくれぽ有難う＾＾
手羽だと短時間だし値段も手頃でいいですよね♪つくれぽ有難う☆
少し入れる粒マスタードがいいですよね♪つくれぽ有難う＾＾
また作ってもらえて感激です♪美味しそうなつくれぽ有難う＾＾