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８種類あってもなくても!?簡単☆八宝菜

レシピID:817918

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冷蔵庫にある野菜でとっても美味しい八宝菜ができます。簡単なので是非お試しを♪

しゅうピーくん

材料（２～３人分）

白菜	１/４の白菜で４枚
ピーマン	２個
にんじん	１/３本
しいたけ	１個
玉ねぎ	１/２個
きくらげ	適量
シーフードミックス	適量
豚バラ肉	１００ｇ
■ 豚バラ肉の下味用
☆しょうゆ	小さじ１
☆酒	小さじ１
■ 八宝菜の合わせ調味料

★しょうゆ	大さじ１
★酒	大さじ１
★塩コショウ	少々
★片栗粉	大さじ１/２
★鶏がらスープの素	小さじ１
★水	１/２カップ

1: シーフードミックスを使う場合は、使う分量を自然解凍しておきます。
水で洗います。
きくらげは水で戻す。

2: 豚バラ肉はお好きな大きさに切って、下味用の調味料を混ぜておきます。

3: 野菜は好きな切り方でＯＫです。
にんじんは事前にレンジでチンしておくと早く仕上がります。

4: 八宝菜の合わせ調味料を作ります。

5: 中華なべに油をなじませて、豚バラ肉、しいたけ、にんじん、白菜、玉ねぎ、ピーマンの順で炒めあわせる。

6: 火が通ってきたら、きくらげとシーフードミックスを加えて炒め、合わせ調味料を加えてサッと炒めあわせる。

コツ・ポイント

きくらげもシーフードミックスも無ければ入れなくて大丈夫です。
あとは、たけのこや大根やうずらの卵など入れると美味しいですよね。
ブロッコリー入れても美味しかったです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/07/23

気負わず作れたのに、豪華だねって言われました♪感謝です☆

ウチにある野菜で十分美味しくできますよね☆つくれぽありがと♪

09/07/11

シーフード、無しの地味な有り合わせですが超ウマでした♪

超ウマだなんて嬉しいっっ!!つくれぽありがとう☆

09/06/22

たっぷり野菜で♡色んなうまみでホントにおいしかったぁ♡￫ܫ￩♡

八宝菜も作ってくれたんだぁ☆感激!!入れる具は何でもOK♪

09/06/09

家にある野菜をたっぷり入れて！そういえば八宝菜作ったの初めてかも

具は何を入れてもＯＫ☆美味しそう♪

Tsukurepo

コメント

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/05/25

冷蔵庫の整理に八宝菜♪
冷蔵庫にある野菜で、美味しく出来ます。

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