手作りイチゴ♡ジャム
レシピID:817959
保存料など入っていないので、健康にいいかも☆お好みの甘さに仕上げてみましょう(＾ｖ＾)朝食で大活躍のジャムです♡
材料 （ 食パン４～６枚分 ）
| 苺(小さいサイズ) | 30個くらい |
| グラニュ－糖 | ３～５本 |
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イチゴをボ－ルに入れて、よく洗います★洗い終わったらヘタを取ってください★
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2
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クッキングペ－パ－でよく水気をとります♪
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3
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お鍋にイチゴとグラニュ－糖を入れます★グラニュ－糖ですが、始めは３本くらいで★
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4
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中火で蓋をして煮込んでいきます★お鍋がｺﾄｺﾄいいはじめたら弱火に★８～10本くらい煮込んでください★
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5
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８～10分経ったら蓋を開けて、焦げないようにかきまぜます★水気を飛ばしてください★
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6
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水気が飛んでﾄﾛﾄﾛになってきたら、味見をしてください★甘味が足りないようなら、グラニュ－糖をプラス★
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7
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いい感じに煮込めたら火を止めて、蓋をしてお鍋の中でジャムを冷ましてください★この量だと約30分くらい★
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8
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ジャムが冷めたら出来上がり(^。^)♪タッパ－などお好みの容器で保存してください。1週間くらいもちます★
コツ・ポイント
しっかり水気を飛ばしてくださいね(^.^)弱火でジックリと煮込みましょう♥朝食のパンに、サンドイッチに、プレ－ンヨ－グルトに、出番わたくさんあります☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/25
またもやママさん伝授です(^。^)♪
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