«クリスチーナ のレシピ (8品)
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レシピID :818022

ふわふわ簡単スポンジケーキ

ふわふわ簡単スポンジケーキ
ちょー簡単。懐かしい味のスポンジケーキ。デコレーション用のスポンジとしても使えます。
クリスチーナ クリスチーナ

材料 （ 直径２１ｃｍのケーキ型１個分 ）

砂糖
1カップ
薄力粉
1カップ
ベーキングパウダー
大さじ１
牛乳又はオレンジジュース１００％
１/４カップ
卵黄
３個（M～Lサイズ）
卵白
３個（M～Lサイズ）
粉砂糖
適量

1

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかけておく。卵は卵黄と卵白に分け、それぞれをボウルに入れておく。

2

卵黄の入っているボウルに砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる。牛乳又はオレンジジュースをゆっくり入れて混ぜ合わせる。

3

②に、ふるった粉を入れてサックリ粉っぽさが無くなるまで混ぜておく。

4

別のボウルの卵白をしっかり角が立つまで泡立てる。③に泡立てた卵白入れて、生地をすくいあげるように手早く混ぜ合わせる。

5

④を型に流し込み、底をトントン叩いて空気抜きをし、１７０℃に温めておいたオーブンで２０～３０分焼く。

6

竹串を差して何も付いてこなければ焼き上がりです。型から外し、冷めたら好みで粉砂糖を振りかけて。

コツ・ポイント

クッキングシートがない場合、型全体にバターを軽く塗り、薄力粉を全体に振りかけてもオッケー。
オーブンはそれぞれ違うと思うので、様子を見て調整して下さいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

10/08/01

写真

初つくれぽです♪ パパの誕生日ケーキおいしたっかです☆

朔夜☆

わぁ、綺麗!!!❤嬉しいつくれぽありがとうございます☆

10/02/24

写真

シュガーパウダーとってもおいしそう！レシピ愛用させてもらいました

チロルチ

アレンジが可愛い～❤つくれぽありがとうございます（＾＾）☆

09/11/01

写真

初挑戦のスポンジ作りでしたがお陰でフワフワで美味しくできました！

yukki24

ありがとうございます☆　フワフワで美味しそう（＾＾）

コメント

4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/05/25
小さい頃母がいつも作ってくれたスポンジケーキ。バターを使わないところが気に入っています。

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