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(10品)
レシピID :818080
ふわふわ豆腐入りヘルシーお好み焼き♪
苦手な豆腐もこれだと食べれます☆ふわふわになるので普通のお好み焼きよりこっちのが好きかも…(＾＾)
材料 （ 2枚分 ）
豆腐
1パック（３個ひとまとめで売ってる小さい豆腐です）
キャベツ
５枚
葱
適量（うちは冷凍葱です）
卵
１個（Ｌサイズ）
薄力粉
100ｇ
水
50～80ｃｃ
カツオだし
小さじ1
マヨネーズ
適量
お好み焼きソース
適量
鰹節
適量
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1
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まず、豆腐をボウルに入れてスプーンでぐちゃぐちゃに潰します！塊がなくなればＯＫです。水切りはしません！
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2
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薄力粉・水・カツオだしを入れてよく混ぜます。豆腐の水分にもよるので水加減は調整してくださいね。
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3
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粗みじんに切ったキャベツ・葱・卵を入れてよーく混ぜます。キャベツに生地が絡めば大丈夫☆
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4
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フライパンで焼きます。生地は２枚分なので適当にわけて入れて下さい。両面ある程度焼き目がついたらお皿に取り出します。
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5
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中が半生だと嫌なので、うちはここでレンジにかけます。だいたい１分程度です。ラップはかけません。
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6
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チン♪したらお好みでソース・マヨネーズ・鰹節をかけて召し上がれ☆☆
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