«かほちん のレシピ (45品)
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レシピID :818146

義父が絶賛！！なすの甘辛煮☆

義父が絶賛！！なすの甘辛煮☆
父も義父も大絶賛のおかず！！甘くて、ピリ辛で美味しいですよ。６０代にも、うけること間違いなし！酒の肴にもいいですよ。
かほちん かほちん

材料 （ ２～３人前 ）

なす
３～４本
☆みりん
５０ｃｃ
☆醤油
５０ｃｃ
☆砂糖
大さじ２
一味唐辛子
適量
青ねぎ
適量

1

写真

なすを食べやすい大きさに切る。１８０℃の油でさっと揚げる。

2

写真

フライパンに☆をいれ、煮立たせる。

3

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なすを入れ、弱火で２～３分煮る。火を止め、一味唐辛子を混ぜる。

4

写真

冷めたら、冷蔵庫でよく冷やす。器に盛り、青ねぎを散らし、出来上がり！！

コツ・ポイント

冷蔵庫で必ず、よく冷やして下さい。そうすると、味がよくしみて美味しいですよ。これから夏に向けて、いい感じ！！シンプルに「なす」だけで、どうぞ☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

11/07/13

写真

冷た～い煮汁がじゅわっととても幸せ（*＾＾*）美味しかったです♪

ビックリパーピー

器もカワイイ♪作って下さり、ありがとう！！美味しそう！

11/03/13

写真

味しみしみ♪とても大好きな味でした❤実家の父にもお届け♪ごち様！

かめ凜

いい色してますね！美味しそう♪作ってくださり、ありがとう☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/05/25
実家に帰った際に、食べたお惣菜を真似して作ってみました。

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