【簡単de美味】鶏とごぼうの炊き込みご飯
レシピID:818528
基本の味付けさえ同じであれば、具材はお好みで変えてもＯＫです(´∀`)♡我が家で定番の人気のごはんです♪
材料
| お米 | 3合 |
| お水 | １.5カップ |
| ●だしの素 | 大2 |
| ●砂糖 | 小2 |
| ●醤油 | 大3 |
| ●お酒 | 大3 |
| 鶏肉（ももor胸） | 200g |
| ☆油あげ | 2分の1枚 |
| ☆にんじん | 2分の1本 |
| ☆ごぼう | 2分の１本 |
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1
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鶏肉を一口分に切り、☆は千切りにする。ごぼうは水にさらす。
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2
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鍋にお水と●と１を入れて沸騰するまで煮る。
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3
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２の間にお米を洗う。
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4
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２が出来上がったら、粗熱を取って煮汁をきる。
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5
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３のお米をお水と４の煮汁で調節して具をのせて炊く。
※お米に合わせた量です。（３合なら３合分の水の分量）
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6
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炊き上がったら出来上がり♡
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7
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３のお米に４の煮汁をいれ、通常の３合分なるまで水を足して調節する。
その後、具をのせて炊く。
コツ・ポイント
「☆具を煮る☆粗熱を取る為に蒸らす☆お米の量＝煮汁とお水の量」 この☆がクリアになればお好みの具でアレンジ出来ますよ♡濃い目にしたい場合は煮汁のお水の割合を増やせば大丈夫です(´∀`)♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
そのお言葉に私も感動しました！レポありがとう(´∀`)♡
気に入っていただいて嬉しいです♫レポありがとう(´∀`)♡
その言葉凄く嬉しいかったです♡レポありがとう(´∀`)♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/04
炊き込みご飯が大好き♡
色々作っていった中で、この味de我が家ゎ定着しています(´∀`)♡
色々作っていった中で、この味de我が家ゎ定着しています(´∀`)♡
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