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レシピID :818578

HB♡フォカッチャ

HB♡フォカッチャ
ふかふかもちもちのフォカッチャ♪
マーガリンやスキムミルクを切らした時に♡

材料 ( 6枚分 )

強力粉(国産小麦)
200g
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2
ドライイースト
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ2
ぬるま湯
130ml
●岩塩(または塩)
少々
●黒胡椒(お好みで)
少々
●ローズマリー(お好みで)
少々

1

耐熱容器に水を入れ、レンジで30秒加熱(ぬるま湯を用意)

ローズマリーは洗って水気をふき、茎から葉をはずしておく

2

パンケースに●以外の材料を入れて「生地作りコース」スタート☆

一次発酵までHBにおまかせ☆

3

生地を台に取り出し、軽くガス抜きをしたら、6等分にして丸め、かたく絞った濡れ布巾をかけ、ベンチタイム20分

4

生地をもう一度丸め直して手のひらで平らにして、再び濡れ布巾をかけて二次発酵30分

5

写真

指に粉をつけて、生地に穴を作り、刷毛でオリーブオイルを塗って、岩塩と黒胡椒、ローズマリーをふる

6

写真

210℃であたためたオーブンを200℃におとして17分焼いて出来上がり☆

7

写真

丸パンにしても美味しい♪

8

写真

エクストラバージンオリーブオイルとピンクの岩塩♡

残りわずかなオリーブオイル。。。><

9

写真

真ん中に切り込みを入れてバーガーサンドにしても美味しい♡

10

2009.11.3
話題入りさせてただきました♪みなさん、ありがとうございます❤

コツ・ポイント

ハーブや塩はお好みで☆クレイジーソルトを使っても♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (20人)

11/10/11

写真

初チャレンジ!中にベーコン&チーズ入りでアレンジ!

betty813

掲載遅れてすみません。ベーコン&チーズ入り♡美味しそう!感謝

11/01/25

写真

おうちでイタリアンレストランのパンの味が再現出来て感動でした☆彡

サラリー

美味しそうなフォカッチャ♪私もおひとついただきたいっ^m^❤

10/07/26

写真

思いついて直ぐに焼け美味しいのが最高!フオカッチャが好き☆彡

Haru Haru

美味しそうなフォカッチャ( ´艸`)いつも有難うございます♪

10/07/03

写真

スライスチーズ♪ハム♪折込仕上げ!!ふかふかで優しいフォカパンに

農婦mama

チーズ&ハム折込み♡いや〜ん❤食べたいです〜(ღ→‿ฺ←ღ)

10/06/29

写真

食べたかったフォカッチャが作れて感激でした♪

*ゆーもも*

ふんわり美味しそう❤私もいただきたい〜^m^どうも有難う♡

10/06/20

写真

シチューと一緒に♪シチューより好評でした☆ありがとう!

ちはこな

ふかふか〜♡とっても美味しそう♪こちらこそどうもありがとう❤

10/06/01

写真

巨大バージョンも♪オーブン皿いっぱい広げ、息子BQ大会で好評♪♪

農婦mama

Bigサイズ♡めちゃめちゃ美味しそう〜^m^*食べたいっ!!

10/05/16

写真

何回も焼きながらも写真撮り忘れ、やっと撮影。最高のレシピですよ♪

農婦mama

美味しそう♡何回も焼いて下さっているなんて感激>m<❤有難う

10/04/22

写真

フォカッチャお初でした♪美味しかったです!ご馳走さまでした☆彡

Haru Haru

初フォカッチャに選んで下さって嬉しいです♪美味しそう>m<❤

10/03/11

写真

久しぶりに食べたくて焼きました!凄くフワフワに出来て嬉しい

dokukino93

リピリピして下さって嬉しいです♪とっても美味しそう〜^m^❤

10/01/25

写真

オシャレな夕食になりました◎トマトスープと相性GOODでした♪♪

くしんぼう丸

トマトスープと一緒に♡おしゃれな夕食に添えて頂けて感謝です❤

10/01/18

写真

また絶対リピします(*´∇`*)ありがとう

ヒューガルデンデン☆

オリーブもとっても美味しそう♡リピ宣言嬉しいな♬どうも有難う

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/03
ランチで行くお店のフォカッチャを食べながら、家でも食べたいなぁと思って作りました♪

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