アウトドアでも簡単!黄桃デザート
Description
持ちよりパーティや急な来客にも!
材料
(8~10人前)
作り方
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1
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黄桃はざるなどでシロップとわける。(シロップは今回使いません)
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2
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食べやすいサイズに桃をカット。2つ割の桃ならさらに4等分する。(4つ割ならさらに2等分)
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3
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キルシュをふりかけ、密閉容器にいれ冷蔵庫へ。会場で使う器がガラスや陶器なら冷やしておく。
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4
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移動の準備。
アイスボックスを用意し、桃、器、ゼリー、ミントの葉をいれて持ち歩く
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5
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食べる寸前に、器に桃を並べ、ゼリーを砕いて入れ軽くまぜ、ミントを飾ってできあがり
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6
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紙コップやプラコップなどにとりわけて、お友達に配ります。
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7
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コツ・ポイント
あわせるゼリーは手作りでも既成品でもOK。今回は、ブラッドオレンジゼリーとナタデココ、みかん果肉がはいっているオレンジジュレを使いました。ピクニックの時は、明るい日差しに似合うようないろどりを考えてみるといいですね。
このレシピの生い立ち
持ち寄ったお弁当でピクニック!時間がないけどそれなりに見えるデザートをつくってみました。