«あかねころんのレシピ (7品)
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だんなのシーフードパスタトマトソース

レシピID:819150
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パスタに、トマトソースがよく絡まり、すごく美味しく出来ました。
ぜひ作ってみてください。
あかねころん あかねころん

材料 （ ２人分 ）

オリーブオイル 大さじ2
ホールトマト １缶
シーフードミックス（冷凍）[イカ、海老、貝柱入り]
適量
パスタ ２人分
玉ねぎ １個
すりおろしニンニク 小さじ1/2
鷹の爪 少々
乾燥バジル 少々
バター 大さじ1
生バジル あれば。
塩 大さじ1
コンソメキューブ １個
塩・コショウ 少々
牛乳 100ｃｃ
ハム又はベーコン
２枚　　あれば。（なくてもOK）

1

玉ねぎをみじん切りにする。
ホールトマトを、粗く刻んでおく。
ハム（ベーコン）を食べやすい大きさに切っておく。

2

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、乾燥バジルを入れる。火を付けて、ニンニクの香りがしてきたら、玉ねぎを入れる

3

バターを加え、玉ねぎを甘くなるまで炒める（中火で7分）ホールトマトを潰しながら炒め、シーフードミックス、ハムを加える。

4

コンソメ、牛乳を加え、塩、コショウで味を調える。

5

お湯に、塩大さじ1を加え、パスタをアルデンテに茹でる。

6

茹で上げたパスタを４に入れ、パスタとソースをよく絡めて、火を止める。
お皿に盛りつけ、生バジルを上に乗せ、出来上がり

コツ・ポイント

・火をつける前に、オリーブオイル、ニンニク、バジル、鷹の爪を入れて、弱火で炒めることで、油に香りが移る。・玉ねぎを焦がさないように、よく混ぜながら炒め、甘みを引き出す（味のベースになります）・シーフードは、生のものでもOK（お好きなもので）
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/10/23

写真

あっさり味で美味しかったです☆今度はもっとシーフード入れたい！

写真 ひづき悠

つくれぽありがとう～！☆！写真、おいしそうでうす。

Tsukurepo

コメント

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公開日：09/06/02
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