«ココア77のレシピ (27品)
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しっとり米粉のオレンジヨーグルトケーキ❤

レシピID:819212
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米粉入りでもっちりしっとり❤
マーマレード&ヨーグルトで爽やか~♪(✪ฺܫ✪ฺ)
とっても美味しいです♫♬

材料 ( 小さめマフィンカップ6~8個分 )

♡上新粉 90g
♡薄力粉 40g
卵(Lサイズ) 2個
砂糖 40~50g
無塩バターor無塩マーガリン
50g
♥オレンジマーマレード
60g
♥無糖ヨーグルト(水切り不要)
140g

1

オーブンを170℃に温め始める。
型やカップなどを用紙しておく。
必要なら型紙を敷く

2

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材料をすべて計量しておく。
♡粉類を合わせてふるう。
バターはレンジか湯煎で溶かしておく。

3

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ヨーグルトとマーマーレードは合わせて混ぜておく。

4

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ボールに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。もったりリボン状に落ちるまでしっかり泡立てね♡

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➃に混ぜ合わせた♥を加えて、ゴムベラなどでサックリ混ぜる。

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➄にふるった♡を加えサックリ混ぜる♪
(数回に分けて加えると混ぜやすい♫)

7

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➅に溶かしバターを少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
生地の出来上がり♪
(生地はゆるめ)

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生地を型に流し込む。
あまり膨らまないので、型ギリギリまで入れてOK♪(溢れない程度にね♡)

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予熱したオーブンで25~30分程度焼いて出来上がり♪

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荒熱がとれたら型から外し、網の上で冷ます。

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一つずつラップに包んでおくと、更にしっとりもっちり♪
冷蔵庫で冷やしても美味しいです♡

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18㌢パウンド型で♪
我が家のオーブンは、170℃で35分でした♪

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suzu-renさんが、グレープフルーツジャム&可愛い器で♡
爽やかで美味しそう♫素敵なアレンジ有難ぅ❤感謝✰

14

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こすきえくんが、自家製梅ジャムで作ってくださいました♪
更に爽やかで美味しそう♡
素敵なアレンジ有難ぅ❤感謝✰

15

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8/14話題入りしました♪皆様いつもありがとうございます♡

コツ・ポイント

2日程度は美味しく食べれます♪(。→∀←。)
それ以上たつと風味が落ちるので、早いめに食べきりましょう♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21(20人)

09/11/06

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有塩バター使用だけどおいしかったです♪マーマレードがいい感じ^^

写真 なかゆこ

わぁ可愛い形♡コメも嬉しいです♪素敵なれぽ有難う❤感謝^^

09/10/11

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断面撮り忘れ(汗)もちっり美味しかった♥手土産に喜ばれました~♪

写真 bps

わぁすごく綺麗な焼き上がり♪手土産に選んで頂き感激です♡感謝

09/10/09

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自家製文旦ジャムで作りました♪しっとりしてとってもおいしかった♪

写真 よつ葉ママ

わぁ綺麗~♡お手製ジャムで更に美味しそうですね♪素敵れぽ感謝

09/09/23

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もっちり&さわやかなお味でとっても美味しかったよ♡ご馳走様です♡

写真 くまごろう77

キャーくまちゃんれぽ有難ぅ✪∀✪お口にあって良かった♡感謝❤

09/09/02

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初めての食感♪モッチリ爽やかなケーキで美味しかったです(^^)b

写真 おつみーこ

食感楽しいですよね♪素敵に作って頂き感激です✪∀✪有難ぅ❤

09/08/30

写真

しっとりもっちもち♡ヨーグルトで爽やか旨ぁ~♡ご馳走様ぁ♫♬

写真 ツバッキー

しっとりもちもち美味しいよね♪いつも素敵なれぽ感謝^^有難ぅ

09/08/26

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余ってた米粉とヨーグルトを使って♪モッチモチでした( *´艸`)

写真 り~mama

キャーもっちり美味しそう♪(≧▽≦)素敵なれぽ有難ぅ❤感謝♡

09/08/25

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しっとり美味しかった♪仕事仲間にもおすそ分け〜

naohachi

コメすごく嬉しい❤お口にあって良かった♪素敵なれぽ感謝^^

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/06/13
米粉の魅力にすっかりはまった私。。。♡(✪ฺܫ✪ฺ)
お手軽な上新粉でスイーツを試作中です♪
オレンジマーマレード大好き♪

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