千切り野菜のカラフルサワー漬けの画像

Description

何でもかんでも千切りにして
サワー漬けにしちゃえ!!
彩や箸安めにどうぞ~♪

材料 (作りやすい量)

1/2本
1/2本
1/4個
サワー液
ミツカン穀物酢
大さじ5
きび糖(砂糖)
大さじ5
小さじ1

作り方

  1. 1

    サワー液の材料をすべて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    野菜はすべて千切りにしておく。

  3. 3

    瓶などに野菜を入れ、サワー液を注ぐ。

  4. 4

    冷蔵庫で2~3時間くらい漬け込んだら出来上がり~♪

コツ・ポイント

お塩は少なめにしています。
お好みで加減してください!
野菜に決まりはありませんので、何でも入れちゃいましょう^^

このレシピの生い立ち

サワー漬けレシピコンテスト用として
レシピID : 819312 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆりぼぉ
受賞レシピ用に作ったのに、食べちゃった^^; 甘くて美味しい♪

コレだけで食べれちゃいますよね(笑)つくれぽありがとう♪