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フライパンで１０分☆万能ダレで焼き煮豚

レシピID :819367
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煮時間は１０分！豚ヒレで簡単、短時間でおいしい焼き豚の出来上がり☆
万能ダレの作り置きがあれば、更にスピーディに♪
Sayu0208 Sayu0208

材料 （ １～２人分 ）

豚ヒレ ２００～２５０ｇ
ねぎ 半分
しょうが 一かけ
■ 【調味料】  
○　しょうゆ ５０ｃｃ
○　酒 ２５ｃｃ
○　みりん ２５ｃｃ
○　砂糖 小　１～２
（お好みで八角） （小　１～２）
【焼くとき】　油 大　１／２

1

万能ダレをつくる：調味料○を全て混ぜ、レンジで１５秒
☆我が家では万能ダレを作り置き。色々な照り焼き料理に使えます。

2

豚ヒレ肉を、１ｃｍに輪切りに切る。
調理時間は、
１ｃｍで１０分
（２～３ｃｍで１５～２０分）

3

白い部分７～８ｃｍほどで、白髪ねぎを作る。
残りのねぎは適当な大きさにぶつ切りに。

4

写真

油をしいて、肉を焼く。肉から出た油はキッチンペーパーでふき取る。

5

肉が焼けたら、ねぎ、しょうが、残りの調味料全てを入れ、ふたをして７分。裏返して３分。
焦げないように注意弱火～中火で

コツ・ポイント

フライパン一つでとにかく簡単、短時間☆
豚煮、角煮が食べたいけど・・調理時間がかかるから(>_<;)と思ったときに！
お肉の量によって、調味量は調節してくださいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/05/26
豚バラだと脂が多いし、、とちょっとヘルシーな豚ヒレで作ってみました！

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