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(3品)
レシピID :819382
❤たらこと水菜のさっぱりうどん❤
暑い時期にぴったりの冷たいうどんです。
栄養も満点です～♫♬
栄養も満点です～♫♬
材料 （ 2人前 ）
うどん
2玉
たらこ
100g
水菜
50g
しらす干し
50g
ごま油
大さじ3～4
醤油
小さじ1~2
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1
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うどんは表示時間よりも30秒程短めに茹でる。水菜は根元を切って洗って食べやすい大きさに切る。たらこは身を出しておく。
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2
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うどんが茹であがったら、ざるにあげて湯を切り、流水で洗いぬめりを取り、氷水で2分程冷やして、その後水気を切る。
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3
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ボールにうどん、ごま油、醤油、たらこ、水菜を加え、さっと混ぜ合わせ、最後にしらす干しをちらす。
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4
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