もやしdeペペロンチーノ
レシピID:819425
野菜でペペロンチーノ第2弾☆今回のパスタ麺の代わりは”もやし”1人でもやし1袋いけちゃうよ！たまに私の主食になります^^
材料 （ 1～2人分 ）
| もやし | 1袋 |
| ウィンナー（ベーコンやハム） | |
| 2本（ベーコンやハムは1、2枚） | |
| にんにく | 1片 |
| 唐辛子 | 1本 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| ブラックペッパー | |
| 適量（多めが美味しい） | |
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1
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もやしはさっと洗って水気を切る。ウィンナーはナナメに薄切り。にんにくはスライスでもみじん切りでも可。唐辛子は種を取る。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れたら弱火にし、香りが出てきたら中火にしウィンナーを加えて火をとおす。
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3
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《ここからは強火》
もやしを加えて炒め、コンソメとﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰで味付け。味見をして塩をプラスする。
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4
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もやしに火が通ったら出来上がり～♪
コツ・ポイント
●もやしを入れたら強火で一気に炒めましょう。
●副菜で2人分。1人で主食としてもOkです！
●副菜で2人分。1人で主食としてもOkです！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
私もさっき夜ご飯で食べたんだよ！わぁ～嬉しいヽ(▽｀)ノ感謝
もやしだけでも十分！十分！ブンたんモリ②食べてくれて有難う♪
(≧ｍ≦)=3鬼嫁えりちん、もやしｵﾝﾘｰかい!感謝ね～
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/26
myレシピの「人参deペペロンチーノ風」（ID:613441)のもやし版です。
1人ご飯の日の夕食でささっと作れるのでよく作ります。
1人ご飯の日の夕食でささっと作れるのでよく作ります。
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