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レシピID :819475

ブロッコリーの芯のきんぴら☆

ブロッコリーの芯のきんぴら☆
ブロッコリーの芯 捨てないで!
きんぴらにすれば、しゃきっとおいしく1品できますよ♪
お弁当にも!

材料 ( 2~3人分 )

ブロッコリーの芯
1株分
人参
4センチ
ごま油
大さじ1強
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●醤油
大さじ1
いりごま
適量

1

ブロッコリーの芯は皮を厚めにむいて、横に2等分(4センチ位)に切り、マッチ棒のように切る。同様に人参も切っておく。

2

フライパンを熱し、ごま油をしき、人参→ブロッコリーの芯の順に炒める。

3

火が通ってきたら、みりん、砂糖、醤油を加えてからませる。

4

仕上げにいりごまをひねりながら加えて、さっと混ぜたらできあがり♡

5

写真

2009年12月27日(日)「話題のレシピ」入りしました!
作ってくださった皆様、感謝x2♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

お好みで一味唐辛子を加えてもおいしいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (24人)

12/01/04

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予想通りのとっても美味しいメニュー☆またリピします♪

たかとっき

色がキレイで美味しそうですね!つくれぽありがとー!!

11/12/25

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大好きなおかず♪また作りましたー!!

NYkun

大好きだなんて嬉しすぎますo(≧▽≦)o つくれぽありがと!

11/11/06

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ブロッコリーとゴマが合うなんて!これから芯はいつもこれにします☆

かかる

ブロッコリーとごまも合いますよね♪また是非作ってください♪

11/10/15

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これから芯は捨てれません!!とっても美味しかった〜♪

NYkun

色が綺麗!芯も美味しいですよね!つくれぽありがとう^^

11/05/10

写真

いつもは捨てちゃう芯の有効活用になりました♥助かります!

てまにゃ

芯も結構おいしいくてエコですよね♪つくれぽありがとう!

11/04/08

写真

ブロッコリーの茎の食感が大好きです。きんぴら、美味しかった!

サーフブレイド

食感がいいですよね!つくれぽありがとうございます!

10/08/09

写真

ecoで美味しいレシピですね♡彩りも良くてお弁当に最適でした♫

uuu

お弁当にはもってこいですよね!つくれぽありがとう!

10/03/25

写真

今まで捨てていた芯がこんなにおいしくいただけるなんて♪♪♪

Rikkuru

捨ててた芯でもう一品できるって良いですよね♪れぽありがとう☆

10/03/11

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芯救済!素晴らしいアイデア☆とても美味しくてリピ決定です♪

めぐハッピー

救済ありがとうございます(笑)リピ決定は嬉しいです!

10/03/07

写真

久々リピ☆今回は少量で。歯ごたえが好き(>_<)

☆Manaママ☆

りぴれぽありがとうございます!これ歯ごたえがいいんですよね♪

10/02/26

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とってもおいしかったです☆★1歳の娘もモリモリ食べてました!!

shiyushiyu

お子さんにも気に入っていただけて嬉しい♪つくれぽありがとー!

10/02/01

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ありがとうございます。とってもおいしかったです!!

たなきょん★

美味しいって言われるのが一番嬉しいネ!つくれぽありがとう☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/26
ブロッコリーの芯がいつも捨てられていくのがかわいそうで。。救済メニューです(^-^)/

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