レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(2品)
レシピID :819612
シンプルな味と定番の具材で炊き込みごはん
材料 （ ３合分 ）
お米
３合
ひじき
１つかみ（７ｇくらい）
油あげ
1/2枚
こんにゃく
1/3枚
ちくわ
２本
にんじん
1/5～1/4本
鶏モモ肉
1/3～1/2枚
★薄口しょうゆ
75cc
★だしの素
小さじ１
-
1
-
お米を研いでおく。
ひじきを水に浸してもどしておく。
-
2
-
お米をお釜に入れて、白米を炊くときと同じ量(３合の線まで)の水を入れる。
-
3
-
具材を切る。
全てを細長く。
鶏肉は皮を剥いで、小さめの一口サイズに切ってください。
-
4
-
具材を全て入れて、★の調味料を入れて、よく混ぜて炊飯器のスイッチオン！
-
5
-
炊き上がったら、10分蒸らして、フタを開けて、切るように具材を混ぜ込んでできあがり！
コツ・ポイント
私はいつも、【炊き込み】コースで炊いています。
試したことはないのですが、具材を下ごしらえなしで入れるので、早炊きはあまりよくないかもしれません。
私は、油あげの油抜きをしませんが、気になる方は油抜きしてくださいね。
試したことはないのですが、具材を下ごしらえなしで入れるので、早炊きはあまりよくないかもしれません。
私は、油あげの油抜きをしませんが、気になる方は油抜きしてくださいね。
コメント