【簡単スイーツ】芋チョコ
レシピID:819767
レンジを使って簡単スイーツを作りました。
チョコの甘さとさつまいもの甘さが微妙にマッチしています。
チョコの甘さとさつまいもの甘さが微妙にマッチしています。
材料 （ １２ｘ１４の型１個分 ）
| さつまいも | |
| 大１本（600ｇぐらい） | |
| 砂糖 | |
| 60ｇ（さつまいもの一割ぐらい） | |
| 生クリーム | 30ｃｃ |
| 牛乳 | 100ｃｃ |
| チョコレート | 板チョコ１枚 |
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1
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チョコは細かく砕いて耐熱容器に入れ40秒レンジで加熱
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2
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さつまいもは厚さ１cmに輪切りにして皮をむき水にさらす。水気を軽く切ってレンジで10分加熱。ボールに入れてつぶす。
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3
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鍋に２のさつまいもを入れ弱火で、砂糖、生クリーム、牛乳の順に入れなめらかになるまで混ぜる。溶かしておいたチョコを混ぜる。
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4
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水にぬらした型に３を入れ表面を平らにし冷蔵庫で１時間ぐらい冷やす。
コツ・ポイント
歯ごたえが欲しければさつまいもを荒くつぶすといいです。レシピは四角ですが丸くまとめてココアをかければトリュフ風になります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/27
息子の自分用バレンタインチョコに簡単に出来るように作りました。
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