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レシピID :819974
卵白救済！プレーン＆紅茶のチュイール
あまった卵白。手軽に子供のおやつにしちゃいましょう。アーモンドなんてなくてもいいの。だって、毎日のおやつ向きだもん。
材料 （ ２０枚分 ）
卵白
２個分
砂糖
６０g
バター
３０g
薄力粉
４０g
バニラエッセンス
少々
紅茶の葉
小さじ１
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1
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バターと砂糖をよく練り混ぜて、卵白と混ぜる。
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2
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薄力粉をふるい入れて、だまにならないように混ぜ合わせる。
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3
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生地を半分にして、片方に紅茶の葉を混ぜる。ボールにラップをして、冷蔵庫で１時間以上ねかせる。
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4
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天板にオーブンシートを敷き、スプーンで生地を流し、背を水で濡らしたスプーンで均一に丸く、なるべく薄く広げる。
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5
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１７０度に予熱したオーブンで１０～１３分焼く。
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6
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焼き上がりの熱いうちに、めんぼうなどに押し当てて、瓦状に反らせる。
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