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(13品)
レシピID :820091
塩こんぶと鳥ごぼうの炊き込みご飯
味付け簡単だけど美味しい♪
鳥ごぼうの炊き込みご飯のちょっと手抜き版？みたいな感じです。
鳥ごぼうの炊き込みご飯のちょっと手抜き版？みたいな感じです。
材料 （ 5人分 ）
お米
4合
鳥ひき肉
100g
ごぼう
1/2～1本(なくてもOK)
塩こんぶ
30g
めんつゆ(3倍濃縮)
大3
みりん
大１
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1
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ごぼうはささがきにして酢水につけてあく抜きをした後、5分ほど軽く茹でてざるにあけて水切りしておきます。
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2
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鳥ひき肉を油をしいてないフライパンで炒め、そぼろ状にしめんつゆとみりんで味付けします。(鳥そぼろを作る要領で)
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3
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ご飯をとぎいつもの水の分量にあわせ、塩こんぶと１(ごぼう）、２（調味済鳥ひき肉）を入れて軽く混ぜ合わせます。
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4
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後はいつもどおり炊飯スイッチをおして炊き上がれば完成です♪
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