スコッチエッグ☆ハヤシ味
レシピID:820271
お肉にハヤシ味がついているのでそのまま食べてもOK！うずらの卵を入れるとお弁当にもGOOD！スコッチチーズもお勧めです☆
材料 （ ２人分 ）
| 卵 | ４個 |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| ☆牛豚ひき肉 | ２００g |
| ☆牛乳 | 大さじ２ |
| ☆パン粉 | 大さじ３ |
| ☆卵 | １/２個 |
| ☆S&Bとろけるハヤシハーフ | |
| 大さじ３ | |
| 卵(ころも用) | １/２個 |
| 小麦粉(ころも用) | 適量 |
| パン粉(ころも用) | 適量 |
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1
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茹で卵を作る。鍋に水と卵を入れ火にかける。最初の５分はコロコロ転がし黄身を真ん中に。２０分以上茹でたら流水でにさらす。
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2
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玉ねぎはみじん切りにし、透き通るまで炒め、冷ましておく。
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3
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ボールに☆の材料を入れ、冷めた玉ねぎも入れこねる。
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4
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ビニール袋に小麦粉とゆで卵を入れて小麦粉をまぶす。３の生地の１/４を手に広げて真ん中に卵を乗せて包む。（写真はうずら）
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5
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団子状にしたら、また小麦粉の袋に入れて小麦粉をまぶし、卵をつけ、パン粉をつけ揚げる。
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6
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そのままでも食べられますが、ケチャップや塩をかけてもおいしいです(-ω☆)ｷﾗﾘ
コツ・ポイント
肉に卵を入れて団子状にしたら、ハンバーグと同じように空気抜きをしてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/27
Ｓ＆Ｂハーフシリーズのとろけるハヤシの粉末状を生かして、スコッチエッグのお肉の部分に混ぜてみました。これならソース無しでもいいのでお弁当にもぴったりです！
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