«ぷんつまのレシピ (3品)

☆簡単☆ 大葉にんにく醤油でささみロール

レシピID:820617

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トントン叩いて、クルクル丸めて、じゅわっと焼く。
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油（248794）を使っています。

ぷんつま

材料（１人８切れで２人分）

ササミ	８本
塩コショウ	適量
味付のり
8～16枚（お好みで）
大葉にんにく醤油の大葉
8～16枚（お好みで）
大葉にんにく醤油のにんにくスライス
８枚
小麦粉	適量
酒	大2

1: ササミのスジを取り、めん棒などで叩いて平たくのばす。
両面に軽く塩コショウ。

2: ササミに、海苔、大葉、にんにくスライスの順に置き、端からクルクルと巻いていく。

3: 巻き終わったら爪楊枝を刺してとめ、全体に小麦粉をまぶす。

4: 油をひいたフライパンで、表面がカリッとなるまで中火で焼く。

5: 表面に綺麗に焼き色がついたら、爪楊枝をはずして、弱火にして酒をふり、蓋をして３分くらい蒸し焼きにする。

6: 塩コショウで味を調えて、半分に切り、渦巻きが見えるようにお皿に盛る。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/07/30

焼き過ぎたのかパサパサに；；でも風味は良かったのでまた挑戦します

レポありがとう☆とってもいい色＾＾是非また作ってくださいね。

09/07/08

本当に簡単★ささみが柔らかく仕上がってとっても美味しかったです。

わー☆とっても綺麗に作ってくださってありがとうございます☆

Tsukurepo

コメント

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/08/29

大量にあって一向に減らない海苔をどうにか料理に使えないかと思って。
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油（レシピID :248794）を使ったレシピです。

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