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レシピID :820617

☆簡単☆ 大葉にんにく醤油でささみロール

☆簡単☆ 大葉にんにく醤油でささみロール
トントン叩いて、クルクル丸めて、じゅわっと焼く。
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油(248794)を使っています。

材料 ( 1人8切れで2人分 )

ササミ
8本
塩コショウ
適量
味付のり
8~16枚(お好みで)
大葉にんにく醤油の大葉
8~16枚(お好みで)
大葉にんにく醤油のにんにくスライス
8枚
小麦粉
適量
大2

1

酒(分量外)を振っておいたササミのスジを取り、めん棒などで叩いて平たくのばす。
両面に軽く塩コショウ。

2

ササミに、海苔、大葉、にんにくスライスの順に置き、端からクルクルと巻いていく。

3

巻き終わったら爪楊枝を刺してとめ、全体に小麦粉をまぶす。

4

油をひいたフライパンで、表面がカリッとなるまで中火で焼く。

5

表面に綺麗に焼き色がついたら、爪楊枝をはずして、弱火にして酒をふり、蓋をして3分くらい蒸し焼きにする。

6

塩コショウで味を調えて、半分に切り、渦巻きが見えるようにお皿に盛る。

7

☆コツ☆
下準備でお酒を振ってちょっと置いておくと、焼いてもパサパサになりません。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

09/08/09

写真

しっかり味がついておいしかったです。お弁当に☆

ぷらちなきゃんでぃ

きれいなクルクル模様が♪作ってくれてありがとうございます^^

09/11/17

写真

美味しかったです。照り焼きに仕上げました。

いたぽむ

わぁ☆おいしそう!作ってくれてありがとうございます^^

10/09/05

写真

ムネ肉使用☆薄くのばして巻き巻き楽しい!香ばしく美味!

stream70ta

切った時に渦巻き見えるとテンション↑ですよね^^ありがとう☆

09/07/30

写真

焼き過ぎたのかパサパサに;;でも風味は良かったのでまた挑戦します

airinrin

レポありがとう☆とってもいい色^^是非また作ってくださいね。

09/07/08

写真

本当に簡単★ささみが柔らかく仕上がってとっても美味しかったです。

kachimachi

わー☆とっても綺麗に作ってくださってありがとうございます☆

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/29
大量にあって一向に減らない海苔をどうにか料理に使えないかと思って。
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油(レシピID :248794)を使ったレシピです。

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