水菜で☆さっぱり酢味噌和え
レシピID :821004
これからの季節に合う味になりました～☆水菜が酢味噌がいい感じです！
材料 （ ２人分 ）
| 水菜 | ２株 |
| 人参 | １／２本 |
| 油揚げ | ２枚 |
| ☆味噌 | 大さじ２ |
| ☆砂糖 | 大さじ２ |
| ☆酢 | 大さじ１と１／２ |
| ☆だし汁 | 小さじ１強 |
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1
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水菜は沸騰したお湯に入れ軽く湯通しし、水気を切って、５センチ長さに切る。
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2
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人参は３～４センチの短冊切りにし、500wのレンジで３分加熱。油揚げは熱湯で油抜きをし、細かく切る。
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3
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材料表☆を合わせておく。
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4
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ボールに１と２を合わせ軽く混ぜ、３を和える。
コツ・ポイント
材料表☆は、好みで調節されるといいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/28
水菜のさっぱり感に合う和え物を、と思い。
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