とっておきのトマトとたまごのスープ
レシピID:821057
トマトとたまご、その時にあった乾物を入れるとおいしい。
材料 （ 2人分 ）
| トマト | 中くらい1個 |
| たまご | 1個 |
| 鶏がらスープ | 1本 |
| 白きくらげ | ひとつかみ |
| 酢 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
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1
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おなべに300ccのお水を入れて沸騰させる。洗った白きくらげを煮る
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2
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たまごを溶きながら一気に入れてふたをする。半熟になるまで待ちます。
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3
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ざくぎりにしたトマトを加えて、鶏がらスープも入れて溶かします。
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4
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トマトが好みの柔らかさになったら、酢と塩を入れて味を整えてできあがり。
コツ・ポイント
大人向けにコショウを加えても。白きくらげの代わりに春雨やしらたきなどもおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/28
トマトとたまごが大好き。それをまた大好きな鶏がらスープにいれてみました。
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