安い早い旨い!春雨と豚肉の美味しい煮物♡

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Description

面倒な下準備も、難しい味付けもなしの『ずぼらレシピ』!とても簡単に短時間で出来る、美味しい煮物です。

材料 (2~3人分)

30g
お好みの野菜何でも(*参照)
1/2個
1/3本
2株
めんつゆ
60cc
180cc
ごま油
大さじ1程度
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料は全て食べやすい大きさに切る。
    薄切りにすれば火の通りが早いです)

  2. 2

    写真

    鍋に①の全ての材料とめんつゆ、水を入れ、強火。煮立てばアクをすくう。

  3. 3

    落し蓋をし、汁気が少なくなるまで中火で煮る。最後にごま油を回しかけ、ゴマをふれば出来上がり!

  4. 4

    ☆2013.1.21
    yahooのスポットライトコーナーにて紹介していただきました。

  5. 5

    *レシピ写真を変更しました。
    写真は白菜、ねぎ、人参バージョン。水分の多く出る野菜を使うときはダシを濃い目にして下さい。

  6. 6

    *お好みで一味をふったり、柚子胡椒をつけても美味しいです。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるもの何でもOK。
豚肉も薄切りやこま肉など、あるもので。
春雨は下茹でせずにハサミなどで切りながらそのまま鍋の中へ~。
水+めんつゆは材料がかぶるくらい。(めんつゆ1:お水3) 水気の出る野菜使用の場合は濃い目に。

このレシピの生い立ち

時間がないし、面倒くさいこともしたくない時にはこれ!
ずぼらな私の定番、超簡単な煮物です。
レシピID : 821095 公開日 : 09/05/28 更新日 : 13/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

147 (124人)
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ばたみそーぱん☆
これ美味しい♡麺つゆだけ、春雨別茹でなしでこの美味しさ最高!水も麺つゆも半分で十分でした。野菜も蛋白質も摂れて◎また作ります!
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knkmym
簡単に作れて美味しかったです✨安い早いうまい!最高ですね♪
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yumi☆0621
2回目です。簡単で家にある物で作れて助かります。
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ココアLoveママ
簡単に野菜がとれてよかったです。