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レシピID :821256

ひんやりさっぱり♪ 梅味清涼麺

ひんやりさっぱり♪ 梅味清涼麺
さっぱりあっさり冷たーい梅味そうめん♪お汁までスルスル飲めて「もう少し食べたい…」、その具合が美味しさの秘訣です(笑)

材料 ( 2人分 )

素麺
1束
お好み野菜
好きなものを
白ゴマ、ごま油、ラー油など
お好みで
【つゆ】
1.5~2カップ
白だし
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
梅(種を取って)
4粒

1

素麺は茹でて、氷水で締め、ざるに上げておく。

2

お好みの野菜を食べやすい大きさに切り、【つゆ】を混ぜ合わせる。

3

深めの器に素麺を盛り、トッピングを乗せた上からつゆをかけて完成♪
お好みで白ゴマ、ごま油、ラー油を。

4

写真

コツ・ポイント

めんつゆに白だしを使ってますが、梅の塩加減を見てお好みで調整してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/25

写真

梅干しがポイントですね。高カロリー続きのときはコレで調整♪

博多のあん

あんさーーん!!早速ありがとう!!ラーメン好きのあんさん笑

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/19
暑い夏、冷たい素麺の活躍の季節!あっさり、さっぱりと梅風味で♪

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