脂肪燃焼スープのアレンジ☆パスタ風?

脂肪燃焼スープのアレンジ☆パスタ風?

Description

脂肪燃焼スープって、食べてて飽きませんかぁ?
そんなスープを食べやすくアレンジしてみました~♪

材料 (スープ;3食分 パスタ風;1食分 )

●キャベツ
1/4玉
●ニンジン
1/2本
●タマネギ
1個
●ピーマン
2個
●セロリ
1本(葉っぱもね!)
ホールトマト
1/2缶
○すりおろししょうが
適宜
○塩こしょう
適宜
1/2個(1個でも~♪)
○水
200cc
牛乳(低脂肪でもOKよ)
200cc
春雨
30g

作り方

  1. 1

    ●の野菜を1cm角に切って、鍋orフライパンでしんなりするまで炒める。

  2. 2

    ホールトマトを潰しながら加える。

  3. 3

    ○を加えて中~弱火で10分~15分くらい、自分が待てる時間までぐつぐつ煮る。

  4. 4

    最後に牛乳を加えて、軽く煮たったら火を止める。これでベースのスープは完成☆

  5. 5

    ④をタッパーなどに3等分する。(洗ってもトマトの色が落ちにくいため、汚れてもいいタッパーを使ってくださいね)

  6. 6

    ⑤のうち2つは、冷蔵庫や冷凍庫で保存。

  7. 7

    ここからアレンジ♪
    ⑤の1/3を厚手の小鍋に入れて軽く沸騰させ、食べやすい長さに切った春雨を乾燥した状態のまま入れる!

  8. 8

    中火で、汁気がなくなるまで煮たら出来上がり☆
    (丁度、春雨の調理時間2~3分でいい感じになります♪)

コツ・ポイント

水と牛乳の割合は、好みの味や自分のカロリー・脂質の許容範囲などを考慮して調整してください。低脂肪乳を使うなら、けっこう入れちゃってもいいかと…笑
特にセロリやピーマンが苦手な方は、牛乳が多い方がまろやかで食べやすいですよ♪

このレシピの生い立ち

なんとなくの思いつき(^^)
レシピID : 821282 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2013年7月3日

初れぽ

つるんと食感が変わると美味しくなるね~ご馳走。

レポありがとう!はるさめを入れたら食べやすくなりますよね♪

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