黒酢☆パイナップル☆サワードリンク♪
レシピID:821319
材料
| 生パイナップル | １５０ｇ |
| 黒酢(穀物酢・リンゴ酢等) | |
| １５０cc | |
| オリゴ糖(氷砂糖・蜂蜜等) | |
| ７５ｇ(※～１５０ｇ) | |
| ■ ※甘さは好みで倍量でも可 | |
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1
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材料はたったの３つ！
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2
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パインを入れ、黒酢を注ぐ。
※容器はアルコール度数の高い焼酎などで中を拭きます。
耐熱なら煮沸でも。
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3
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オリゴ糖を注ぐ。
オリゴ糖は氷砂糖に代えてももちろんＯＫ。
風味アップにはハチミツや黒糖もオススメです☆
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4
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フタをして、中身が混ざるようにやさしくクルクルして下さい。
一日１回は様子を見て中身を混ぜてあげましょう。
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5
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１週間後。
パインがクタっとしてきました♪
７～１０日で飲めます。
パインは取り出してジャムやお料理に。
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6
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水や炭酸水で割って☆
私は酢１：水４で割って飲みます♪
甘くないので肉の漬け込みなど、料理にも使えそう。
コツ・ポイント
パインが常に酢に漬かるよう、毎日面倒みてあげましょう。
最初は液面からパインが少々出てしまいますが、日々混ぜていくうちになじんできます。
最初は液面からパインが少々出てしまいますが、日々混ぜていくうちになじんできます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/28
ミツカンさんからいただいた、純玄米黒酢を使って健康ドリンク作り♪
今年も夏を乗り切ろう～☆
今年も夏を乗り切ろう～☆
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