«げっと のレシピ (19品)
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レシピID :821319

黒酢☆パイナップル☆サワードリンク♪

黒酢☆パイナップル☆サワードリンク♪
生のカットパインでお手軽に健康ドリンク☆
お酢とフルーツのさわやかジュース♪
甘さ控えめ、大人向けのレシピです。
げっと げっと

材料

生パイナップル
１５０ｇ
黒酢(穀物酢・リンゴ酢等)
１５０cc
オリゴ糖(氷砂糖・蜂蜜等)
７５ｇ(※～１５０ｇ)
■ ※甘さは好みで倍量でも可

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材料はたったの３つ！

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パインを入れ、黒酢を注ぐ。
※容器はアルコール度数の高い焼酎などで中を拭きます。
耐熱なら煮沸でも。

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オリゴ糖を注ぐ。

オリゴ糖は氷砂糖に代えてももちろんＯＫ。
風味アップにはハチミツや黒糖もオススメです☆

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フタをして、中身が混ざるようにやさしくクルクルして下さい。

一日１回は様子を見て中身を混ぜてあげましょう。

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１週間後。
パインがクタっとしてきました♪
７～１０日で飲めます。

パインは取り出してジャムやお料理に。

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水や炭酸水で割って☆
私は酢１：水４で割って飲みます♪

甘くないので肉の漬け込みなど、料理にも使えそう。

コツ・ポイント

パインが常に酢に漬かるよう、毎日面倒みてあげましょう。
最初は液面からパインが少々出てしまいますが、日々混ぜていくうちになじんできます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/05/28
ミツカンさんからいただいた、純玄米黒酢を使って健康ドリンク作り♪
今年も夏を乗り切ろう～☆

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