お手軽レシピ！簡単小松菜カフェ風ごはん
レシピID:821363
バターの風味で味わうカフェ風ごはん！！子供たちも大満足です（*^_^*）手前は4年生男子の量です★将来がコワイ・・・
材料 （ 2人前 ）
| 小松菜 | 1束 |
| ベーコン（今回は自家製チキンハム） | |
| 70ｇ | |
| バター | 大さじ２ |
| 塩 | 小さじ2／1 |
| 胡椒 | 少々 |
| 温泉卵 | 2個 |
| サラダ菜（付け合わせ） | |
| 適量 | |
| 梅入りマヨネーズ（付け合わせ) | |
| 適量 | |
| パルメザンチーズ（付け合わせ） | |
| 適量 | |
| ご飯 | 2人分 |
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1
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ご飯を炊く。
今回は古代米を少し混ぜて炊いてみました♪
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2
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フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒める。
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3
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２に５ｃｍに切った
小松菜のじくからいれ、火が通ったら、葉をいれ、炒める。
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4
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塩、コショウで味付けし、ごはんの上にのせる。キノコやニンジン、たまねぎなどお好みの野菜を入れていただいてもいいですよ。
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5
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4の上に温泉卵をのせ、サイドに、サラダ菜にマヨネーズ、チーズをかけてみました。トマトも彩りにいいかも♪
コツ・ポイント
小松菜は栄養価が高いのでお勧め食材ですが、好き嫌いがある食材でもあります。油と一緒に使うと食べやすいと思います♡ワインにもあいますよ！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/28
以前からよくしたレシピです。アップしてなっかたのでアップしま～す（*^_^*）
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