«あおちゃん&まめのレシピ (1品)
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カルピスのムース

レシピID:821464
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美味しくてくせになりますよ!

材料 ( プリンカップ約6個 )

カルピス 350cc 
熱湯 500cc
ゼラチン 20g
生クリーム 200cc
卵黄 2個

1

ボールにゼラチンと熱湯を入れてよく溶かす

2

①にカルピスを入れて混ぜる

3

別のボールに生クリームと卵黄を入れてよく混ぜる

4

②が冷めたら③を加えてよく混ぜる

5

型に入れて冷やし固めて出来上がり!

6

7

写真

ちょっと見にくいですが、分離するとこんなかんじになります。

コツ・ポイント

②が熱いままだったり、②と③がよく混ざり合ってないと、出来上がりが分離してしまうので泡だて器でよく混ぜて下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/05/28
お友達に教えてもらったムースです。
とっても簡単で美味しいです。

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