
| 青梅 | 1kg |
| 氷砂糖 or 砂糖 | 1kg |
青梅はよく洗った後、水気を拭きヘタを取り、数箇所にフォークなどで穴を開けます。ビニール袋に入れ、冷凍庫で一晩凍らせます。
凍った梅を果実酒ビンに氷砂糖(または砂糖)と交互に入れたら冷暗所に。2週間ほどで飲めるようになります。写真は砂糖を使用!
出来上がった梅ジュースを鍋(アルミ以外)に移し、一度沸騰させましょう。
冷めたら保存容器に入れ冷蔵庫へ…
水や炭酸水で割って飲むと美味しいです^^
10倍くらいかな?
梅酒が飲めない子供にも大人気です☆
2009年は氷砂糖で漬けました^^
2009.7.12
皆さんのおかげで話題入りしました~*^^*
ありがとう★
09/07/12
飲むとス~ッと疲れが消えていくような…つくれぽありがとう^^
09/07/08
ありがとう^^毎日変化していく様子も楽しんでください~♪
09/06/22
ありがとうございます♪楽しみにしていてくださいね!
09/06/20
ありがとうございます!梅の香り良いですよね~美味しくなぁれ♪
09/06/18
ありがとうございます☆初めて作った時、私も息子と作りました♪
09/06/17
ありがとうございます^^簡単おいし~2週間後をお楽しみに♪
09/06/15
ありがとうございます☆初めてレシピに選んでいただき光栄です♪
09/06/11
ありがとうございま~す☆初めてレシピに選んでいただき嬉しい☆
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ハンドルネームが違うからわからないね(^_-)-☆
またこちらでお目にかかれて嬉しいです。
今年は梅、漬けそびれてしまったので
来年chi-chanさんレシピで是非挑みますね。
いらっしゃいませ~
コメントの様子からして…
私、存じ上げている方だと思うんですけど。
ゴメン
わかりません(--;
ヒントくださいってありですか?(笑)
是非是非
梅、漬けてみてください!
コメありがと~