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(150品)
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青梅はよく洗った後、水気を拭きヘタを取り、数箇所にフォークなどで穴を開けます。ビニール袋に入れ、冷凍庫で一晩凍らせます。
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凍った梅を果実酒ビンに氷砂糖（または砂糖）と交互に入れたら冷暗所に。２週間ほどで飲めるようになります。写真は砂糖を使用！
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出来上がった梅ジュースを鍋（アルミ以外）に移し、一度沸騰させましょう。
冷めたら保存容器に入れ冷蔵庫へ…
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水や炭酸水で割って飲むと美味しいです＾＾
１０倍くらいかな？
梅酒が飲めない子供にも大人気です☆
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2009年は氷砂糖で漬けました＾＾
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2009.7.12
皆さんのおかげで話題入りしました～＊＾＾＊
ありがとう★
コツ・ポイント
一度、凍らせることで梅エキスが早く出る効果があります。
青梅には毒があるといいますので、出来上がったシロップにひと手間…沸騰→冷まして保存…をお願いします♪
果実酒ビンですがキレイに洗い乾燥させたものでＯＫ！消毒等は不要です。
青梅には毒があるといいますので、出来上がったシロップにひと手間…沸騰→冷まして保存…をお願いします♪
果実酒ビンですがキレイに洗い乾燥させたものでＯＫ！消毒等は不要です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(19人)
れぽありがと～３回目嬉しい＆感謝☆去年の報告ありがとう＾＾
お久しぶり～新種で仕込んでくれたのね～仕上がり楽しみ！感謝☆
れぽ有難う～初めてレシピに選んでくださり感謝です＾＾
しわしわにならなくてOKですよん＾＾れぽ感謝ありがとう！！
れぽ有難う＾＾涼しげ～～～夏ばて防止に役立ててください！！
カピちゃん♪ありがと～違う梅もそろそろ飲み頃ね＾＾感謝☆
エスちゃん有難う！飲んでもらえて私も嬉しい＊＾＾＊感謝よん☆
カピちゃん♪飲んでくれた～？嬉しい！夏バテ防止にね＾＾
色んな梅で…ありがと～♪私もようやく漬けました＾＾
噂なんですか？お初に使っていただき感謝です！お楽しみに～♪
ありがと～カピちゃん♪美味しくなぁれ！魔法かけちゃった＾＾
ありがと～今年も作っていただき光栄です☆感謝×２！！
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ハンドルネームが違うからわからないね(^_-)-☆
またこちらでお目にかかれて嬉しいです。
今年は梅、漬けそびれてしまったので
来年chi－chanさんレシピで是非挑みますね。
いらっしゃいませ～
コメントの様子からして…
私、存じ上げている方だと思うんですけど。
ｺﾞﾒﾝ
わかりません（－－；
ﾋﾝﾄくださいってありですか？（笑）
是非是非
梅、漬けてみてください！
コメありがと～
«chi－chanさんのﾚｼﾋﾟ、沢山あってワクワクしてます☆是非参考にさせていただきたいです。
梅ジュースはもっと作ればよかったなぁ。と心底思いました。
まだ梅がなってるけど、もう量があるかどうか…。
あれば、是非また、梅ジュースを作ります。
ありがとうございました☆