ノンオイルビスコッティ
レシピID:821593
ノンオイルでかみごたえもあるので、ダイエットにも良いかも！？
材料 （ １回分 ）
| 薄力粉 | １５０ |
| ベーキングパウダー | |
| 小１ | |
| 砂糖 | ５０ |
| インスタントコーヒー | |
| 大１ | |
| 豆乳または牛乳 | 大1-2 |
| 卵 | 1個 |
| お好みのナッツ | ３５ |
| チョコチップ | ２０ |
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1
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ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れ、泡立て器でよーく混ぜる
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2
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ナッツ類はローストして粗く砕く
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3
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豆乳を軽く温め、インスタントコーヒーを入れ溶かす
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4
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２に卵を溶いて入れ混ぜる
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5
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１に２を入れ混ぜ、４をさらに加えて、粉気が無くなるまで合わせる。生地が硬すぎて混ざらないようであれば牛乳を少し足す
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6
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５をオーブンシートの上にのせ、なまこ型に成形する。そのときに高さは１ｃｍ位にする
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7
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180～190度で20分程焼き、あつあつのうちに１ｃｍ幅にカットする。
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8
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カットした面(上下それぞれ）を8分ずつ焼く
コツ・ポイント
ノンオイルなのでかなり固いです。甘さ控えめなので、甘いのがお好きな方は砂糖を足してください
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
ココア入りなんて幸せだわぁ～カリカリ感が良いですよね♪
おお！ガリガリいい音がしてきそうです♪つくれぽありがとう
分厚くてもOK!ボリボリいっちゃってください。ありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/31
コーヒーに合うデザートが欲しかったので
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