| 薄力粉 | 150 |
| ベーキングパウダー | |
| 小1 | |
| 砂糖 | 50 |
| インスタントコーヒー | |
| 大1 | |
| 豆乳または牛乳 | 大1-2 |
| 卵 | 1個 |
| お好みのナッツ | 35 |
| チョコチップ | 20 |
ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れ、泡立て器でよーく混ぜる
ナッツ類はローストして粗く砕く
豆乳を軽く温め、インスタントコーヒーを入れ溶かす
2に卵を溶いて入れ混ぜる
1に2を入れ混ぜ、4をさらに加えて、粉気が無くなるまで合わせる。生地が硬すぎて混ざらないようであれば牛乳を少し足す
5をオーブンシートの上にのせ、なまこ型に成形する。そのときに高さは1cm位にする
180~190度で20分程焼き、あつあつのうちに1cm幅にカットする。
カットした面(上下それぞれ)を8分ずつ焼く
09/11/18
ココア入りなんて幸せだわぁ~カリカリ感が良いですよね♪
09/06/16
おお!ガリガリいい音がしてきそうです♪つくれぽありがとう
09/06/06
分厚くてもOK!ボリボリいっちゃってください。ありがとう!
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コメント