おうでん（おでんうどん）
レシピID:822608
静岡名物の「おでん」と香川名物の「さぬきうどん」を合体させた「おうでん（おでんうどん）」を作りました。
材料
| おでんの素（出汁） | １袋 |
| 水 | ５カップ |
| 冷凍さぬきうどん | １玉 |
| おでんの具 | 適当 |
| 半熟ゆで卵 | ２つ |
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1
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【下準備】
ゆでたまごを用意しておいて下さい
※後でおでんと一緒に煮込むので、半熟(ゆで時間７･８分)がおすすめ
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2
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鍋におでんの素と水を入れて煮立てます。
※ハウスおでんの素を使いました。箱の説明書きに従って、水を５カップ入れました
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3
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２に
煮込むのに時間がかかる具を入れます
※今回は大根を入れました。
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4
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３に
冷凍さぬきうどんを入れます
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5
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４に
煮込むのに時間がかからない具を入れます
※今回は白菜・椎茸・エノキ・ほうれん草・ウインナ・餃子を入れました
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6
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５に
１で作ったゆでたまごをのせて完成！！
コツ・ポイント
おでんの具は、はんぺんや魚のすりみなどの、本格的なものでもよいと思いますが、今回は手軽に、冷蔵庫にあるもので作りました。おでんの汁で煮込んだ野菜は、とても美味しく、ウインナーや餃子はボリューム感を出すので、おすすめです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/29
夫は静岡出身。夫の母は香川の出身。静岡名物「静岡おでん」と香川名物「さぬきうどん」を合体させた「おうでん」を作ってみました。
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