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レシピID :822908
基本のトマトソースパスタ。
シンプルが１番！生のトマトが美味しい時期に是非作ってみてくださいね。
材料 （ ２人分 ）
パスタ
２００ｇ
■
オリーブオイル
大さじ４
トマト
６個
にんにく
２片
岩塩
少々
■
バジル
お好みで
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1
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トマトは一口大の大きさに切ります。にんにくは潰すか微塵切りにしてください。
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2
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フライパンを熱してオリーブオイルをひき、トマトとにんにくを炒めます。
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3
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弱火から中火でゆっくり炒めているとトマトから水分が出て美味しいソースができます。ここで岩塩で軽く味を調えてください。
-
4
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次にパスタを茹でます。
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5
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アルデンテの少し手前の状態でトマトソースのフライパンに移し、ソースを絡めながら最終的な塩分を調整して出来上がりです。
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