«しあわせな食卓のレシピ (315品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

基本のトマトソースパスタ。

レシピID:822908
メイン画像
シンプルが1番!生のトマトが美味しい時期に是非作ってみてくださいね。

材料 ( 2人分 )

パスタ 200g
   
オリーブオイル 大さじ4
トマト 6個
にんにく 2片
岩塩 少々
   
バジル お好みで

1

写真

トマトは一口大の大きさに切ります。にんにくは潰すか微塵切りにしてください。

2

フライパンを熱してオリーブオイルをひき、トマトとにんにくを炒めます。

3

写真

弱火から中火でゆっくり炒めているとトマトから水分が出て美味しいソースができます。ここで岩塩で軽く味を調えてください。

4

次にパスタを茹でます。

5

アルデンテの少し手前の状態でトマトソースのフライパンに移し、ソースを絡めながら最終的な塩分を調整して出来上がりです。

コツ・ポイント

トマトを炒める時にトマトから水分が出てくるまで気長に待つこと。もし水分が足りないようでしたらパスタの茹で汁を加えてください。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5(5人)

09/11/13

写真

シンプルなのにこの美味しさ❤幸せになります。バジル→パセリで。

写真 kachimachi

とても素敵なお写真でのつくれぽ、ありがとうございます^^

09/08/23

写真

美味しかったです!ご馳走様でしたo(^-^)o

写真 ぞうさん☆

とっても綺麗なお写真でありがとうございます^^

09/07/10

写真

フレッシュトマトのパスタ最高でした♪自家製バジルとハムINで♪

写真 ☆くまちゃん☆

ハム入りも美味しそうですね。参考にさせていただきます^^

09/06/07

写真

パパと一緒に!バジルがなかったので自家製パセリのみじん切りで!

モモレシピ

パセリでも美味しそうでいいですね(*^^*)

09/05/31

写真

トマト少なめだからか、あっさりなお味♪しめじとハム入れました~。

写真 みにゃちゃん

とっても綺麗に作っていただき、ありがとうございます^^

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/05/30
オリーブオイル、トマト、にんにくだけの純粋なトマトソースのパスタが食べたいと思い、作りました。

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 2位
  • 15位