牛マヨサラダ
レシピID:822963
安い牛こま肉でも十分おいしいです♪玉ねぎは新玉の時期がやっぱりおいしいです
材料
| 牛肉 | |
| １５０ｇ（今日は安いこま肉♪） | |
| 卵 | ２個 |
| 新玉ねぎ | １個 |
| サラダ油 | おおさじ１ |
| 塩コショウ | 適宜 |
| キューピーハーフマヨネーズ | |
| 多め（味を見ながら調節） | |
| レタスやミニトマト | 適宜 |
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1
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新玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく（１５～３０分さらして絞って十分水を切る）
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2
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フライパンにサラダ油をしき、適当に切った牛肉を中火で炒め塩コショウをする
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3
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炒めた牛肉に弱火にして溶き卵を加えある程度火が通ったらまだ半熟の状態で火を止め残りの余熱で火を通す
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4
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そこへ１の玉ねぎを加え混ぜる そしてマヨネーズを加え混ぜる （星型のチューブ口でフライパン５回ほどまわしいれる）
コツ・ポイント
玉ねぎはよ～～～～く絞るのがコツ 絞ってないとみずっぽくなっておいしくない＞＜もし新玉ねぎでなければ卵を加える前に牛肉と少しいためたほうがいいです＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/30
ハハがよくつくってくれました＾＾久々に食べたくなって作り方を聞いて作りました 安い牛肉でもおいしくたべられます♪
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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コメントできる欄がここしかなかったので、お邪魔します＾＾；
『アスパラとツナのトマトクリームパスタ』のつくれぽ
ありがとうございました。
ところで、私事ですが、以前パスタにはまっていました。
そのお陰で(？)何品かレシピがありますので、宜しければ
お時間がある時にでも覗いて頂ければ嬉しいです。
と、いっても大したレシピではないのですが･･･
作る時の参考になればと思います＾＾；
これからも宜しくお願いします。