蟹ﾄﾏﾄｿｰｽの冷製ﾊﾟｽﾀ
レシピID:822978
ずぼらな私が褒められた!意外と簡単に本格っぽい冷製ﾊﾟｽﾀが作れた!旦那絶讚ﾚｼﾋﾟb写真は後程UPします
材料 （ 2.3 ）
| ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ | 大さじ1〜2 |
| にんにく(みじん切り) | |
| 大さじ1〜2 | |
| 鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 | |
| 大さじ1〜2位 | |
| ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟの素 | |
| 小さじ1〜2位 | |
| ﾄﾏﾄ缶 | 1缶 |
| 蟹の缶詰 | |
| 大さじ1〜2位(量はお好みで) | |
| 水 | ﾄﾏﾄ缶3分の2位 |
| ﾊﾟｽﾀ | 好みの種類2人前 |
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1
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱しﾆﾝﾆｸを香りが漂うまで炒める
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2
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ﾆﾝﾆｸの香りがしたらﾄﾏﾄ缶を汁ごと加えｸﾞﾂｸﾞﾂするまで炒める
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3
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ｸﾞﾂｸﾞﾂしたら水とｶﾞﾗｽｰﾌﾟ、ｺﾝｿﾒを加え汁気がなくなりとろみが出るまでｸﾞﾂｸﾞﾂ(たまにかき混ぜて)
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4
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とろみが出てきたら蟹缶を好みの量汁ごと加えてさっとかき混ぜてひと煮たちすればソースの完成b
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5
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冷蔵庫でソースは冷やしてください
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6
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7
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パスタはお好きな種類を使用。茹で上がり時間1分前に湯から上げて冷水で冷やして良く水気を切る
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8
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ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを少量パスタに和えてソースをお好みの量加えてさっと和えれば完成b
コツ・ポイント
ｿｰｽが酸味帯びてるようなら少量ｹﾁｬｯﾌﾟを加えて！好みで砂糖一つまみ二つまみ程度入れるとｺｸが出るよ-
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/26
旦那ｻﾝのｲﾁｵｼの一品.なので覚書
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