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レシピID :822978

蟹トマトソースの冷製パスタ

ずぼらな私が褒められた!意外と簡単に本格っぽい冷製パスタが作れた!旦那絶讚レシピb写真は後程UPします

材料 ( 2.3 )

オリーブオイル
大さじ1〜2
にんにく(みじん切り)
大さじ1〜2
鶏ガラスープの素
大さじ1〜2位
コンソメスープの素
小さじ1〜2位
トマト缶
1缶
蟹の缶詰
大さじ1〜2位(量はお好みで)
トマト缶3分の2位
パスタ
好みの種類2人前

1

フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを香りが漂うまで炒める

2

ニンニクの香りがしたらトマト缶を汁ごと加えグツグツするまで炒める

3

グツグツしたら水とガラスープ、コンソメを加え汁気がなくなりとろみが出るまでグツグツ(たまにかき混ぜて)

4

とろみが出てきたら蟹缶を好みの量汁ごと加えてさっとかき混ぜてひと煮たちすればソースの完成b

5

冷蔵庫でソースは冷やしてください

6

7

パスタはお好きな種類を使用。茹で上がり時間1分前に湯から上げて冷水で冷やして良く水気を切る

8

オリーブオイルを少量パスタに和えてソースをお好みの量加えてさっと和えれば完成b

コツ・ポイント

ソースが酸味帯びてるようなら少量ケチャップを加えて!好みで砂糖一つまみ二つまみ程度入れるとコクが出るよ-

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/03

写真

カニ缶丸ごと1缶入れて(2人分)作ってみました♪♪

emily★

美味しそうに作ってくれて有難う♪嬉しいよ-><

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/26
旦那サンのイチオシの一品.なので覚書

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