«おくどさん のレシピ (11品)
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レシピID :823047

鶏もも肉と大根の炊いたん

鶏もも肉と大根の炊いたん
　定番の、鶏もも肉と大根の炊いたんです。梅雨時は、ホクホクの煮物で体を温めてくださいね～♪
おくどさん おくどさん

材料

鶏もも肉
250ｇ
大根
2分の1
人参
2分の1
出汁
3カップ
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ2
★塩
少々
★濃い口醤油
大さじ3

1

　出汁を作る。大根、人参を同じ大きさに揃えて切る。

2

　　深めの耐熱皿に大根と人参をいれ、キッチンペーパーをかぶせる。ペーパーの上から、ひたひたにかぶるまで出汁を入れる。

3

　レンジで、大根が透き通るまでチン!してください。

4

　出汁がしみたら鍋に移し、鶏もも肉を入れる。中火で肉に火が通って来たら、★の調味料を入れる。

コツ・ポイント

　私はいつも、出し昆布を捨てるともったいないので、小さく切って入れ、一緒に炊いていただきます。冷える時は、ショウガを入れてもいいですよね。(＠＾▽＾＠)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

11/05/10

写真

鶏はプルプル♪大根も人参も染み染みで嬉しいなぁ☆ご馳走さまでした

cookpad1年生

美味しく作っていただいて、おおきに。ありがとうございました♪

10/12/06

写真

美味しくいただきました。ごちそうさまでした♪

マドレーヌ姫

作ってくれはって、おおきに～♪

10/10/08

写真

久々に煮物作りました♪生姜プラスでほっこり温まりました♥

ｍｉｋａｉｋｏ

生姜は体が温まりますよね～。ありがとうございます。

09/11/20

写真

鍋いっぱいに作りました♪ほっこり煮物を数日楽しみます☆

まな姫

翌日の煮物は、さらに美味しくなりますよね♪

09/09/12

写真

トロ旨大根に、だんな「これ圧力鍋？」とってもおいしかったです☆

たっくんの母

作ってくださって、有難う♪美味しそうですね。

09/07/05

写真

鶏のうまみを吸った大根が美味しかったデス☆人参で彩りもグー！

うさうさand4815

ありがとうございます。自分の子供が増えたように嬉しいです♪

09/06/23

写真

凄く美味しくまた作りたいと思います♪

チャチロ

チャチロさん、おぉ～きに♪ありがとうございました。(ﾟ∀ﾟ)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/06/18
　近所の商店街で、一本158円の大きな美味しい大根が、山のように積まれていました。地元の商店街では、少々形が不揃いなお買い特野菜が出ていますよ。覘(のぞ)いてみてくださいね。(*´ﾟ艸ﾟ｀*)まぃぅ～♪

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