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レシピID :823056

しょうが焼風☆豚こまのやわらか炒め

しょうが焼風☆豚こまのやわらか炒め
2010.8.1話題入り⑩感謝♡
下ごしらえで豚肉をやわらかく♪
ごはんがすすむ生姜焼き風の炒め物です。。

材料 ( 3人分 )

豚肉
200g
★酒
大さじ1
★サラダ油
小さじ2
たまねぎ
1/2個
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆砂糖
大さじ1/2~1
☆しょうが(すりおろし)
親指大
片栗粉
大さじ2~
※サラダ油
適量
つけあわせ
サラダほうれん草・トマト
適宜

1

写真

豚肉はビニール袋に入れて、酒を加えてもみます。なじんだら、サラダ油を加え、さらにもみます。冷蔵庫で10分ほどおきます。

2

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☆の調味料をあわせておきます。

3

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1の豚肉にうすく片栗粉をまぶします。

4

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玉ねぎは薄切りにします。

5

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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をひろげながら入れて、火を通します。

6

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たまねぎを加えて炒めます。

7

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2であわせておいた☆の調味料を加えて、全体にとろみがつくように、からめながら炒めます。

8

写真

2010.8.1
話題入りさせていただきました。

作って下さった皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

豚肉に下味をつけ、うすく片栗粉をまぶしておきます。やわらかくなりますょ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (29人)

12/01/07

写真

お肉が柔らかくてとっても美味しかったです♪ご飯が進みますね♪

ゆかりリー

いつもありがとうございます✿おなかすいてきた~(笑)感謝♡♥

11/10/25

写真

皆弁に~♪コレ実は2回目☆とっても美味しい~♥皆大好き♪ごっち♥

3びきの子ぶたのまま

お弁当のお仲間に嬉しぃです^^✿作ってくれてありがとう♡♥

11/09/23

写真

これはっ!美味しすぎるっ!!ご飯にのせてトン丼にしても美味しい♪

だいはな

おぉぉ♡お箸お箸^^私も食べたいです✿素敵なれぽに感謝です♡

11/06/29

写真

豚小間の激うまに息子がガッツリでした(●^m^●)家計も助かる~

あいもあ

うちの息子も大好きなおかずです☆気にいってもらえると嬉♡感謝

11/04/16

写真

お肉ほんまにやわらか~ぃ♡主人絶賛♬これ定番にしますね!!

シュクル☆クリスタル

ご家族にも喜んでもらえて嬉^^✿お口にあってよかったです♡❤

11/03/27

写真

汁もたっぷりで頂きました(u‿ฺu✿ฺ)ご馳走様デス

toshi7o7

つゆだく美味しそぉですね^^☆いつもありがとう✿れぽ感謝♡❤

11/03/06

写真

アバウトに片栗粉まぶし、ドロンドロンにっ(苦笑)おいしかったよ♪

いくる

お口にあってよかった~(笑☆私も基本的にはアバウトです^^

11/02/28

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美味しい~!!また作りますね♪

✿ひな✿

嬉し~✿リピありがとう♪今日もとっても美味しそう^^感謝♡❤

11/02/15

写真

味付けサイコーでした♪ごちそうさま!

ドキドキコ

お口にあって嬉しいです^^*サイコーだなんて感激♡ありがとう

11/02/06

写真

旦那が作ってくれました☆お肉やわらか!定番決定♪

なすおとなすこ

やさしい旦那様でうらやまし^^☆美味しそうなれぽありがとう♡

10/12/06

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安い豚こまでも十分美味しく出来ますね!素敵なレシピ感謝です♪

しふぉんしをん

たれがからんでとっても美味しそぉ^^素敵なれぽありがとう♡❤

10/11/20

写真

柔らかくておいしぃ♪味がしっかり絡んでご飯がすすむぅ↑↑ごちです

ちべターリー

美味しく食べてもらえると嬉しいです^^素敵なれぽありがとう♡

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/03
ありあわせで作りました。

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