しょうが焼風☆豚こまのやわらか炒め
レシピID:823056
下ごしらえで豚肉をやわらかく♪
ごはんがすすむ生姜焼き風の炒め物です。。
ごはんがすすむ生姜焼き風の炒め物です。。
材料 （ ３人分 ）
| 豚肉 | ２００ｇ |
| ★酒 | 大さじ１ |
| ★サラダ油 | 小さじ２ |
| たまねぎ | 1/2個 |
| ☆酒 | 大さじ１ |
| ☆みりん | 大さじ２ |
| ☆しょうゆ | 大さじ２ |
| ☆砂糖 | 大さじ1/2～１ |
| ☆しょうが（すりおろし） | |
| 親指大 | |
| 片栗粉 | 大さじ２～ |
| ※サラダ油 | 適量 |
| ■ つけあわせ | |
| サラダほうれん草・トマト | |
| 適宜 | |
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1
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豚肉はビニール袋に入れて、酒を加えてもみます。なじんだら、サラダ油を加え、さらにもみます。冷蔵庫で１０分ほどおきます。
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2
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☆の調味料をあわせておきます。
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3
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１の豚肉にうすく片栗粉をまぶします。
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4
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玉ねぎは薄切りにします。
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5
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をひろげながら入れて、火を通します。
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6
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たまねぎを加えて炒めます。
-
7
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２であわせておいた☆の調味料を加えて、全体にとろみがつくように、からめながら炒めます。
コツ・ポイント
豚肉に下味をつけ、うすく片栗粉をまぶしておきます。やわらかくなりますょ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
きゃべつも美味しそうですね＾＾作ってくれてありがとう♡感謝
気にいってもらえたら嬉しいです＾＾美味しそうなれぽ感謝です❤
素敵なれぽありがとぉ♡しめじいいね☆とても美味しそぉ♪感謝❤
お肉がふっくら美味しそうです♪作ってくださってありがとう❤
野菜たっぷりで美味しそう♡喜んでもらえてよかったです＾＾感謝
嬉しいコメント感激です♡とっても美味しそう♪れぽありがとう♫
おいしく食べてもらえてうれしいです♡つくれぽありがとぉ♪
お肉ふっくらおいしそう♪れぽ＆コメ嬉しいです。ありがとぉ♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/03
ありあわせで作りました。
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