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(7品)
レシピID :823260
簡単汁なし担々麺風♪
冷蔵庫の中身が担々麺に変身！汁なしなら，手軽にぺろりと食べれちゃう♪暑い季節に，暑さも吹き飛ぶピリ辛担々麺をどうぞ☆
材料 （ 1人分 ）
中華麺
1玉
ひき肉
50g
タマネギ
1/4個
ネギ
適量
白ごま
大さじ1〜2
■
スープ
●水
100ml
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●酒
大さじ2
●醤油
小さじ2
●キムチの素
小さじ2
●ゴマ油
小さじ1
●片栗粉
小さじ1/2
●塩コショウ
少々
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1
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ラーメンを茹でるお湯を湧かす．
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2
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タマネギをみじん切り．ネギを刻む．白ごまをする．
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3
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フライパンでタマネギとひき肉をゴマ油（分量外）でいため，塩コショウを振る．
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4
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そこへ水，鶏ガラスープの素，酒，醤油，塩コショウを加え煮立たせる．
-
5
-
さらに，キムチの素，ゴマ油を入れたら，水で溶いた片栗粉を入れ，とろみがつくまで煮る．
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6
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ラーメンを茹でる．
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7
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茹であがった麺の上に5をかけ，上からネギを盛って完成．
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