大ヒット！手羽元のニンニク煮
レシピID:823334
お肉がホロッ②で子供も食べやすい！味しっかりでご飯にぴったり！
材料 （ ８人分 ）
| 鶏手羽元 | 1400㌘ |
| 砂糖 | 1カップ半 |
| 醤油 | 150㏄ |
| 酒 | 150㏄ |
| 酢 | 50㏄ |
| 水 | 400〜500㏄ |
| ニンニク | 大さじ2弱 |
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1
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圧力鍋に調味料をすべて入れてニンニクを入れて煮立たせる。
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2
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煮立たったら、手羽元を入れて蓋をして圧をかける
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3
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鍋がシュシュ②言ってきたら弱火にして約３０分圧をかける。
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4
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鍋に流水をかけて圧を抜く。完成！
コツ・ポイント
全部入れて圧をかけて煮るだけ！簡単なのにみんなにレシピを聞かれるおかず☆ だいぶ量があるように思えますが、いくらでも食べれる旨さです！
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/30
手羽元は軟骨やらなんやらでかたくて子供にも私にも食べにくい！じゃあ煮てみよう！しっかり味でご飯もすすみます。子供も主人も一番大好きなおかず☆
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