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(21品)
レシピID :823468
南蛮漬け★島のばあちゃんの三杯酢
材料
◆酢
２／３カップ
◆砂糖
１／３カップ
◆醤油
大さじ１と１／２
◆塩
小さじ１
◆水
１／３カップ
◆鷹の爪
好みで１本
魚（写真はアジ）
７～８匹くらい？
玉ねぎ や にんじん
お好みで
小麦粉or片栗粉
適量
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1
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玉ねぎとにんじんを入れる場合は薄切り，千切りにする
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2
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タッパーに◆を混ぜておく
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3
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お魚に小麦粉か片栗粉を軽くつけて，油で揚げる
揚がったそばから三杯酢に投入☆
ｼﾞｭｯて音がｲｲ♪笑
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4
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魚を全て入れたら，隙間に１を入れる
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5
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あら熱が取れたらタッパーの蓋を閉めて，軽くシェイク!!(ﾉ*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
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6
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冷蔵庫で半日～１晩おいて，玉ねぎが透き通ってしんなりしたら食べ頃です♪
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7
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8
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●余談●
３でｼﾞｭｯて漬けて５秒ほどで食べるのが私は好きです♪ まわりサクサクでほんのり酸味(*´∇｀*)
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9
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← 作る人の特権ですかね(o≧▽ﾟ)o笑
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