エリンギたまご
レシピID:82361
ちょっとしたおかずです。
簡単です。
簡単です。
材料 （ 2人分 ）
| エリンギ | 大きめのもの1本 |
| にんにく | 1片 |
| サラダオイル | 適量 |
| バター | 大さじ1 |
| しょうゆ | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 卵 | 2個 |
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1
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熱したフライパンに、サラダオイルを敷いて、溶いた卵をちと焼いてお皿にあけておく。
ひどい半熟で。
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2
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バターとみじん切りにんにくを炒める。
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3
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エリンギを加え、炒める。
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4
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塩・こしょう・しょうゆで味を整える。
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5
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卵を加えて、ざっと炒めて完成。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：03/03/05
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