じゅわ～☆ズッキーニのフライ
レシピID :823615
アツアツをハフハフ言いながら食べてくださいね♪
材料 （ ４人分 ）
| ズッキーニ | １本 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | １個分 |
| パン粉 | 適量 |
| ウスターソース、タルタルソース | |
| お好みで | |
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1
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ズッキーニを１．５ｃｍ幅に切り、両面塩コショウを振り、数分置く。
水分をキッチンペーパーで拭き取る。
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2
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小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付け、１８０度の油で、両面きつね色になるまで揚げる。
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3
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お好みでウスターソース、タルタルソースをつけ、熱いうちに召し上がれ。
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4
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コツ・ポイント
ズッキーニの水分が多く、放っておくとベチャベチャになるので、なるべく揚げたてを召し上がってくださいね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/04
パン粉が余ったので、冷蔵庫にあったズッキーニをフライにしてみました。
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