
野菜を炒めます。(よく炒めるものから順に入れていきます)
炒めた1に、だし汁、醤油、みりんを入れます。(味付けはお好みで☆)
温まってきたら、とき卵を入れます。
少し固まるまで混ぜるのは待ってください!
天かすをドバーと入れちゃいます(*^^)v(少し残しておいて最後にかけてもサクサクしておいしいですよ~)
ご飯どんぶりによそい、上から3をかけます☆
!完成!
お好みでネギ、大葉なども
他の味付けにしたらいろんな味で楽しめます!
味付けの例
・ウェイパー(中華味の素)+塩コショウ+しょうが+水
(オイスターソースをプラスしてもOK)
市販のだしつゆを使用してもおいしいですよw(^^♪
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